*SUSHI
sushi adalah makanan khas dari jepang yang populer diseluruh dunia, sushi yang sangat di gemari terdiri dari nasi dan lauk berupa makanan laut sayuran, daging mentah atau pun yang sudah di masak, nasi yang di balut mempunyai rasa masam dan lembut karena dibumbui campuran garam, gula dan cuka beras. sejarah sushi berawal dari zaman edo periode akhir di jepang mulai di kenal bentuk awal dari nigirizushi, namun porsi nigirizushi dikurangi agar lebih mudah untuk di nikmati.
sushi di kategorikan makanan sehat yang terdiri dari nasi yang digulung bersama sayuran dan ikan mentah dengan balutan rumput laut yang biasa di sebut nori.
*SASHIMI
sashimi adalah potongan seafood ataupun ikan mentah yg biasanya di sajikan dengan wasabi soyu ( kecap asin ) jahe dan irisan lobak.
komponen utama untuk sashimi adalah bahan-bahan mentah.
*SHABU-SHABU
Shabu-shabu adalah makanan khas jepang yang berisikan sayuran, tahu, daging yang diiris tipis-tipis, jamur, ikan, gurita. Daging yang dapat dinikmati dengan saos jepang yang mengandung wijen, biasa nya pengunjung akan mendapatkan edukasi cara untuk memasaknya di panci khusus.
*RAMEN
Ramen adalah mie khas jepang yang berbeda dengan udon, rame yang memiliki banyak varian rasa dan dapat di nikmati dengan kaldu sapi, kaldu babi dan kaldu ayam dengan toping yang banyak pilihan sesuai selera.
*ONIGIRI
Onigiri merupakan nasi kepal yang berbahan utama nasi, yang berbeda dengan sushi. onigiri biasanya di balut dengan nori yang di dalam nya bisa diisi bermacam varian seperti ikan salmon saos mentaiko, mayonaise daun bawang atau telur ikan terbang. Biasanya onigiri akan di kepal menjadi bentuk segitiga.
*TAKOYAKI
Takoyaki yang biasanya di panggang berbahan dasar gurita dan tepung terigu salah satu makan khas jepang yang di kategorikan jajanan, adonan yang akan di tuang ke dalam cetakan khusus yang berbentuk seperti setengah bola.
*MOCHI
Mochi adalah hidangan pencuci mulut atau makanan penutup khas jepang, Mochi yang terbuat dari tepung sagu ini akan di bentuk menjadi bulatan yang kemudian di pipihkan, rasa kenyal akan di rasakan saat menyantap makanan tersebut.