Siapa sih yang tidak mengenal buah ini? Pasti semua orang mengenalnya karena buah ini memiliki rasa yang sangat lezat dan juga sering di jadikan orang sebagai masakan maupun di jadikan campuran di dalam rujak buah. Buah bengkuang memiliki warna yang khas yaitu warna putih. Buah bengkuang aslinya berasal dari Meksiko yang memiliki nama latin yaitu jicama yang biasanya di sebut sebagai bengkuang, lobak manis, dan juga kentang cina.

Buah bengkuang memiliki ciri khas yang unik pada dagingnya yaitu sedikit kasar dan memiliki kulit yang bertekstur tipis seperti sayur lobak. Pada daging bengkuang memiliki tekstur pati air seperti buah pir. Buah bengkuang menjadi sebagai bahan dalam melengkapi masakan dalam keseharian kita. Buah bengkuang sangat dapat kita temukan dimana saja seperti di pasar tradisional maupun supermarket.

Buah bengkuang sangat bagus bagi kesehatan tubuh kita. Buah bengkuang mengandung vitamin, nutrisi, dan juga mineral yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita dan juga mengandung serat yang sangat besar.
Berikut ini saya akan menjelaskan tentang kandungan kandungan yang dimiliki oleh buah bengkuang yaitu sebagai berikut :
1. Mangan: 4% dari RDI
2. Kalori: 49
3. Protein: 1 gram
4. Serat: 6,4 gram
5. Karbohidrat: 12 gram
6. Lemak: 0,1 gram
7. Magnesium: 4% dari RDI
8. Zat besi: 4% dari RDI
9. Kalium: 6% dari RDI
10. Vitamin C: 44% dari RDI
11. Serat: 6,4 gram
12. Folat: 4% dari RDI
Selain mengandung 12 kandungan yang saya jelaskan di atas ternyata buah bengkuang masih sangat banyak mengandung seperti asam pantotenat, kalsium, senyawa antioksidan, fosfor, riboflavin, vitamin B6, dan juga mengandung seng.

Berikut ini saya akan menjelaskan tentang manfaat manfaat buah bengkuang bagi kesehatan tubuh kita yaitu sebagai berikut :
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
2. Tinggi Akan Antioksidan
3. Baik untuk Pencernaan
4. Bantu Menurunkan Berat Badan
5. Dapat membantu dalam mencegah dehidrasi
6. Dapat mengurangi resiko kanker
7. Membantu dalam menjaga kadar gula darah agar tetap stabil