Untuk yang belum tahu, bahwa ikan sidat ini mempunyai bentuk yang hampir mirip dengan ikan belut. Dan perbedaan yang sangat mencolok merupakan sirip. Ikan ini mempunyai sirip di dekat kepalanya yang mirip dengan telinga, sedangkan ikan belum tidak mempunyai sirip di dekat kepalanya.

Ikan ini dapat hidup di dua alam, seperti di air laut ataupun di air tawar. Disaat reproduksi, ikan ini akan menuju ke laut dan jika sudah besar ikan ini akan kembali ke sungai atau ke air tawar. Hal tersebut berkebalikan dengan ikan salmon. Walaupun begitu kandungan gizi yang dipunyai ikan ini tidak jauh berbeda dengan salmon.

Banyak orang Jepang mengimpor ikan ini dari Indonesia dalam jumlah yang besar dikarenakan ikan ini mempunyai manfaat yang sangat luar biasa. Sebagai negara yang mempunyai sumber ikan sidat ini yang melimpah, orang-orang Indonesia harus dapat mengetahui dan juga memanfaatkan ikan ini. Berikut ini ada beberapa khasiat yang terdapat dari ikan sidat ini.

A. Meningkatkan Daya Ingat Dan Kecerdasan Otak
Didalam ikan ini terdapat EPA dan DHA yang sangat baik untuk perkembangan otak terutama untuk anak-anak yang sedang menjalani pertumbuhan. Ikan sidat ini juga baik buat kaum dewasa karena dapat mencegah pikun dan meningkatkan daya ingat.

B. Memperpanjang Usia
Omega 3 yang ada di dalam ikan ini bisa mengatus imunitas untuk tubuh manusia. Dan omega 3 bisa melawan beberapa penyakit yaitu kolitis ulerativa, lupus, dan penyakit yang dapat menyerang sel-sel yang telah memproduksi insulin dan lainnya. Zat yang sangat banyak terdapat didalam lemak ikan sidat ini dan terbukti dapat mengobati depresi dan gejala penyakit kejiwaan.

C. Mencegah Penyakit Jantung
ikan ini dipercaya bisa mengatasi gangguan pada sistem kerja kardiovaskuler. Dan penyakit yang pada umumnya terjadi akibat gangguan pada sistem kardiovaskuler merupakan nyeri dada hingga stroke, serangan jantung. kalian pastinya tidak ingin sampai hal ini terjadi kepada kalian, jadi sering-seringlah untuk mengkonsumsi ikan sidat agar kalian terhindar dari penyakit kardiovaskuler.

D. Mengandung Vitamin Yang Diperlukan Tubuh
Ikan sidat mempunyai kandungan vitamin yang di perlukan oleh tubuh manusia yaitu vitamin A, B1, dan B2. Vitamin ini sangat banyak ditemukan dari ikan sidat ini. Jadi ikan ini akan memenuhi kekurangan vitamin yang kalian alami.

E. Melindungi Kesehatan Mata
Sebelumnya sudah dijelaskan kalau ikan ini mempunyai vitamin A yang sangat melimpah. Jika vitamin A dapat menjaga pembuluh darah dari mata ke otak biar tidak menyempit. Vitamin A bisa mencegah pembentukan radikal bebas dan bisa merusak sel lensa dan retina. sehingga, vitamin A bisa menjadi pencegah katarak dan juga degenerasi macula pada retina.

Jelas kalau ikan sidat ini sangat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Maka, wajar kalau ikan sidat ini dicari oleh berbagai negara. Tertarik untuk mengkonsumsi ikan sidat ini? Kalian bisa membelinya di pasar terdekat, bisa juga memancing sendiri di alam bebas.